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旅遊指南

春日賞花

儘管櫻花是日本最負盛名的花卉，然而春天到和歌山，也是觀賞杜鵑和桃花的最佳季節。

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春日祭典

春天也是神社祭典的季節。裝飾得美輪美奐的紀州東照宮裡供奉著德川時代（1603－1868）的第一位幕府將軍，您可以來這裡，參觀延續了數百年的傳統祭典。或是去淡嶋神社，觀賞「雛流」儀式，看著身穿花色繽紛和服的年輕女孩，將人偶放流至海上，藉此祈求未來一年的健康平安。

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鰹魚

受到高度好評的兩大鰹魚品牌KenKen與Shorasan，和歌山正是它們的故鄉。這兩個品牌的鰹魚來源，均採用了某種特殊的捕魚方法。然而儘管火炙的鰹魚更為普遍，但在和歌山，鰹魚實在太新鮮了，還是吃生魚片最美味。

魩仔魚

在和歌山，新鮮捕獲的魩仔魚（shirasu）從海裡直送烹調，為人帶來一種無與倫比的絕佳滋味。當地產的魩仔魚也被應用在不同的料理方式，比如火鍋（nabe）或是經日曬製成魚乾保存（himino）等等。

鯛魚

從春天到初夏，鯛魚會在明石海峽與紀伊水道的區域間洄游產卵，這些海鯛的身體呈現一種淡淡的粉紅色，於是被冠上了櫻花鯛的美稱。

紅斑鳟魚

紅斑鳟魚（amago）生長於和歌山清澈的溪流之中，諸如古座川、有田川、日高川等地，均可看見牠們的蹤跡。紅斑鳟魚的肉質清甜飽滿，不帶有任何魚腥味。

海灘

沙質細白的白良浜海灘於每年的5月3日開放，比起全日本其他地區海灘的開放日期還早。

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現採新鮮草莓

由於宜人的氣候，和歌山擁有豐富多樣的當地草莓品種，例如和歌山特有的「まりひめ（ma ri hi me）」。從冬季開始直到五月中旬，這裡的果園提供現場摘採的體驗活動，其中很多提供了「吃到飽」的選擇。又或者可直接到眾多的農夫市集、交流道休息站（道の駅）的販售點進行選購。

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