鄉間魅力
很難想像日本料理沒有醬油。離和歌山市40分鐘電車車程的地方，湯淺町就是日本最早的「溜り」醬油（釀造醬油的一種，「溜り」是製作味噌時，濾掉味噌之後沈澱在桶裡的汁液）發源地，是為日本醬油的故鄉。此外湯淺町也以建築保存完善、工匠藝術發達而著名。不妨走出都會，來這裡品嚐從古至今都未曾改變過的醬油風味。
鄉間魅力
很難想像日本料理沒有醬油。離和歌山市40分鐘電車車程的地方，湯淺町就是日本最早的「溜り」醬油（釀造醬油的一種，「溜り」是製作味噌時，濾掉味噌之後沈澱在桶裡的汁液）發源地，是為日本醬油的故鄉。此外湯淺町也以建築保存完善、工匠藝術發達而著名。不妨走出都會，來這裡品嚐從古至今都未曾改變過的醬油風味。
當地美食
整個和歌山地區，食材的醃漬和保存，成為傳統料理文化的很重要一部分，例如當地特有的鄉土料理「醃鯖魚壽司」（鯖のなれずし），就是用加了鹽的米發酵保存的鯖魚所製成。而有田、湯淺、日高三地所組成的區域，都以盛產九繪魚和伊勢海老而馳名，這兩種海產最適合的賞味季節都在秋季。另外一個值得一提的特產是太刀魚，是一種油脂豐富的白肉魚，口味卻十分清爽。
當地美食
整個和歌山地區，食材的醃漬和保存，成為傳統料理文化的很重要一部分，例如當地特有的鄉土料理「醃鯖魚壽司」（鯖のなれずし），就是用加了鹽的米發酵保存的鯖魚所製成。而有田、湯淺、日高三地所組成的區域，都以盛產九繪魚和伊勢海老而馳名，這兩種海產最適合的賞味季節都在秋季。另外一個值得一提的特產是太刀魚，是一種油脂豐富的白肉魚，口味卻十分清爽。
當地工藝
湯淺除了醬油，另外一項知名的特產是紀州備長碳，一種高品質的、表面呈白色的木炭。它長時間緩慢發熱的特性，用於精緻的燒烤料理如烤鰻魚時，特別能帶出食材本身的鮮味。而用來製作備長碳材料的馬目橡樹，則被認定為用來象徵和歌山縣的縣樹。
當地工藝
湯淺除了醬油，另外一項知名的特產是紀州備長碳，一種高品質的、表面呈白色的木炭。它長時間緩慢發熱的特性，用於精緻的燒烤料理如烤鰻魚時，特別能帶出食材本身的鮮味。而用來製作備長碳材料的馬目橡樹，則被認定為用來象徵和歌山縣的縣樹。
花的力量
和歌山縣的縣花是梅花，田邊市是最好的賞梅花地點。成千棵梅樹排列在河的兩邊。在晚冬以及二月初旬，當梅樹開花的時候，甜甜的花香在40公里遠處都能聞得到。在這個地區所採收的梅子，用鹽醃漬成梅干，其品質在日本各地都備受肯定。梅干的製作在和歌山是一項深受重視的產業，他們甚至在日高設置了梅干博物館，幫助遊客更加了解關於梅子的知識。
花的力量
和歌山縣的縣花是梅花，田邊市是最好的賞梅花地點。成千棵梅樹排列在河的兩邊。在晚冬以及二月初旬，當梅樹開花的時候，甜甜的花香在40公里遠處都能聞得到。在這個地區所採收的梅子，用鹽醃漬成梅干，其品質在日本各地都備受肯定。梅干的製作在和歌山是一項深受重視的產業，他們甚至在日高設置了梅干博物館，幫助遊客更加了解關於梅子的知識。
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