美食饗宴

入口即化的鮪魚

下拉

雖然全和歌山都可以享用到來自海洋新鮮的鮪魚,但請前往那智勝浦,那裡是全日本頂級的鮪魚集散地,可說是新鮮中的新鮮。在當地餐廳的菜單上,以鮪魚為食材的菜點種類相當多,可以問問有啥推薦,或者試試下列其中最受歡迎的餐廳及餐點。

這間小而不起眼的餐廳供應當地具代表性的美食。鮪魚定食,或稱作鮪魚套餐,使用當季最棒的鮪魚但用數種不同的料理方法呈現,包括生魚片、炸以及烤。這個豐盛的套餐在午餐及晚餐時段都有供應。

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お食事処 鳥羽山是由鳥羽山水産直營的餐廳,所以這裡的海鮮絕對是從海洋新鮮直送。非常推薦這裡飯上鋪著滿滿的鮪魚生魚片的鮪魚丼。

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お食事処 鳥羽山是由鳥羽山水産直營的餐廳,所以這裡的海鮮絕對是從海洋新鮮直送。非常推薦這裡飯上鋪著滿滿的鮪魚生魚片的鮪魚丼。

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還有什麼比壽司更好的方式來享受鮪魚?這間頂尖餐廳的鮪魚握壽司,壽司上頭是鮪魚厚又有肉的部份。一盤壽司有兩貫,價錢從 1100 日圓起跳,最高等級的價錢則跳到一盤 3200 日圓。

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最多人在菩提(bodai)點的是炸鮪魚套餐,或稱之為「炸鮪魚中腹定食」。在鮪魚中腹的周圍稍微沾一點麵粉,稍微酥炸過,中間鮪魚的部份仍然保持極為美味的生魚片口感。該套餐還有柚子醋沾醬及小菜。

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